У прохолоді старого кам’яного погребу народжується щось більше, ніж вино — народжується історія.
Koblia Vino— крафтове вино з винограду та лохини, створене так, щоб кожен ковток відчувався, як момент, який хочеться запам’ятати.
Воно міцне, як земля, де зріли ягоди. Щире, як руки винороба, що вклали в нього душу.
Це не просто напій. Це вибір тих, хто знає, що таке справжній смак і справжні емоції.
ДОКЛАДНІШЕ
ЩЕ ДОКЛАДНІШЕ
BLUEBERRY
Тип: фруктове, напівсухе
Вміст алкоголю: ~11%
Цукор: 10–18 г/л
Сировина: натуральна лохина
Смак: м’яке, соковите, з легкою ягідною кислинкою та гармонійною солодкістю
Аромат: насичений, з нотами стиглої чорниці, чорної смородини та лісових ягід
Походження: Поділля (Хмельницька область)
Гастропара: десерти з шоколадом, сири з пліснявою, ягідні тарталетки
CABERNET
Тип: червоне сухе
Вміст алкоголю: ~13%
Цукор: до 4 г/л
Сорт винограду: Каберне Совіньйон
Смак: оксамитове, гармонійне, з вираженими фруктовими нотами чорної смородини та вишні
Аромат: стиглі ягоди, чорна смородина, легкий відтінок спецій
Походження: Поділля (Хмельницька область)
Гастропара: м’ясні закуски, сири середньої витримки, паста з томатним соусом
MERLOT
Тип: червоне сухе
Вміст алкоголю: ~13%
Цукор: до 4 г/л
Сорт винограду: Мерло
Смак: м’яке, округле, з ніжними танінами та соковитими відтінками стиглої сливи й вишні
Аромат: ноти спілої сливи, чорної вишні, легкий відтінок шоколаду
Походження: Поділля (Хмельницька область)
Гастропара: паста з м’ясом, птиця на грилі, сири з горіхами
CABERNET-MERLOT
Тип: червоне сухе (купаж)
Вміст алкоголю: ~13%
Цукор: до 4 г/л
Сорти винограду: Каберне Совіньйон, Мерло
Смак: гармонійне поєднання — насиченість і пряність Каберне з м’якістю та фруктовістю Мерло; оксамитове, збалансоване
Аромат: чорна смородина, стигла вишня, легкі нотки сливи та шоколаду
Походження: Поділля (Хмельницька область)
Гастропара: м’ясо на грилі, запечена качка, тверді та витримані сири